做法 ：
1 、辣解
3 、美味墨鱼
5 、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜
4 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒倒入适量食用油，初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，焯水捞出过冷水 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右。初夏馋菜葱、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。锅中放入冷水烧开 ，蒜末、
9 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
10 、加热后放入葱花 、炒出香味 。
11、
7 、
12 、葱、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
2 、中火翻炒均匀 ，姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。放入黄酒 、另起锅，蒜 。胡椒粉、盐、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、
食材 ：墨鱼仔、蒜 、
8 、炒锅加热，黄豆酱 、
泡椒 、6 、姜 、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。花椒、