5 、特色排骨爆香出油后 ，惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱不用再另放盐。油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。要加油入。惹味糖适量、菜葱装碟即可食用 。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝
特色9 、惹味烧热锅 ，菜葱
10 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。
2 、油适量
做法：
1 、如果是偏瘦的排骨，加入蚝油 ，加入葱头丝炒香 。
3 、出油太少，盖上锅盖 ，
7 、
6 、排骨煎出油后，放白糖炒糖色 。炒均后。准备好材料 。
8 、
材料：排骨750克 、加入水大火烧开 。蚝油适量、
4、排骨洗净斩件备用。