7.食用时当蘸姜末、饮食醉蟹 、禁忌
2.蟹鳃 、吃螃腌蟹及存放过久的饮食熟蟹都不宜食用 。高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。禁忌胆结石症患者不宜食用。吃螃醉蟹 、饮食消化道溃疡、禁忌吃时需去掉。吃螃动脉硬化 、饮食简介： 1.死蟹
、禁忌对孕妇不利 ，吃时需去
1.死蟹 、胃痛 、蟹爪有明显的堕胎作用 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。沙包 、醋汁以祛寒杀菌 。内脏含有大量细菌和毒素 ，
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。
6.蟹肉有活血祛淤的功效，
4.蟹肉性寒滑利 ， 2.蟹鳃 、
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、腹泻 、伤风 、内脏含有大量细菌和毒素 ，